À la carte Turku

Ruben meny

Varierande säsongsmeny

Tartar på inhemskt nötkött, rucola från Sorris trädgård och marinerad gurka

Sockersaltad regnbågsforell, dill och crème fraîche med senap

Honungsrova från Sorris trädgård, nässelpesto och tomat

Dagens fisk, småkokt fänkål och dillsås

Inhemskt ekologiskt lammkött, broccoli från Sorris trädgård och grillat smör

Morotsvåffla, getost från Saloniemi ysteri och kålrabbi

Crème brûlée med rosmarin och jordgubbsglass

Restaurang Rubens meny

Kakolas burgare:
Inhemskt kött av rasboskap, karamelliserad lök, cheddar från Jukola ysteri och pommes frites

Vegetarisk burgare:
Vegetarisk biff, karamelliserad lök, cheddar från Jukola ysteri och pommes frites

Inhemska ankvingar, stjälksellerisallad och blåmögelostdipp

Färska sallader från Sorris trädgård, getost från Saloniemi ysteri och jordgubbar

Pommes frites med dipp

Kakolas chokladkaka med hallonglass

Vaniljglass med bär

Rubens smakmeny

Köksmästarens fem rätters överraskningsmeny

Vinpaket i samband med smakmenyn.